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Queijo coalho com castanha-de-caju e melado de cana, da Yara
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Ingredientes
- 100 gramas de queijo coalho
- 30 gramas de melado de cana
- 30 gramas de castanhas de caju torradas, sem sal
- Azeite ou manteiga de garrafa a gosto
- Ramos de alecrim para decorar e perfumar
- Pão de fermentação natural
Modo de Preparo
- 1
Aqueça uma frigideira, regue com um fio de azeite ou manteiga de garrafa. Doure as fatias de queijo coalho e coloque os ramos de alecrim para aquecer junto e aromatizar.
- 2
Em um ramekin ou tigela para porções individuais, coloque o queijo, o melado e as castanhas.
- 3
Decore com ramos de alecrim. Sirva quente com pão de fermentação natural.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g