Manjar com frutas
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Meio litro de leite de vaca
- 1 garrafinha de leite de coco
- 200 gramas de coco ralado fresco
- 200 gramas de morango fresco
- 1 maçã verde
- 1 e meia colher de sopa de açúcar
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 limão
- 6 colheres de amido de milho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Retire as sementes da pimenta dedo-de-moça picar a pimenta e reserva.
- 2
Corte os morangos em cubos e reserve.
- 3
Corte a maçã verde em cubos junte ao morango e a pimenta, junte o suco de limão acrescente água e o açúcar, e leve ao fogo.
- 4
Quando levantar fervura, vá retirando com uma colher a espuma que vai subindo e aguarde chegar ao ponto de geleia e reserva.
- 5
Em outra panela, junte o leite condensado o creme de leite o leite de vaca o leite de coco o coco ralado o amido de milho um pouco de água e leve ao fogo mexendo sem parar, até reduzir e chegar ao ponto de mingau.
- 6
Coloque em um refratário de sua preferência cubra com a geleia de morango e decore com hortelã.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.