Cuca de laranja com farofa doce
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Ingredientes
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 100 mililitros de leite
- 4 ovos
- Essência de baunilha a gosto
- Raspas de laranja a gosto
- 2 e meia xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 100 gramas de manteiga gelada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 3
Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Adicione a essência de baunilha e as raspas de laranja à mistura.
- 5
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo.
- 6
Adicione-a aos poucos à mistura de manteiga, açúcar e ovos, alternando com o leite.
- 7
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
Misture os ingredientes da farofa com os dedo até obter uma textura granulada e espalhe sobre a massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro da cuca saia limpo.
- 10
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.