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Amendoim cozido
30min
5porções
Fácil
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Ingredientes
- 2 litros de água
- 5 limões cortados ao meio
- 200 gramas de sal
- 1 quilo de amendoim com casca lavado
Modo de Preparo
- 1
Numa panela de pressão, coloque 2 litros de água, 5 limões cortados ao meio, 200 gramas de sal, 1 quilo de amendoim com casca lavado e misture.
- 2
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos após pegar pressão.
- 3
Apague o fogo, retire a pressão da panela, retire a tampa e escorra os amendoins.
- 4
Deixe em uma peneira por mais ou menos 20 minutos, ou até secar completamente, e sirva.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g