Pão caseiro fácil e sem sova da Laura Miranda
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Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de iogurte natural (sem açúcar)
- 7 gramas de fermento químico
- 5 gramas de açúcar
- 2 gramas de sal
- 45 mililitros de azeite
- 70 mililitros de água
- manteiga o quanto baste para usar na frigideira
Modo de Preparo
- 1
Misture farinha de trigo, fermento químico, açúcar, sal.
- 2
Adicione água, azeite e iogurte. Misture bem.
- 3
Cubra e leve à geladeira por, pelo menos, uma hora. Se quiser, pode deixar de um dia para o outro.
- 4
Na hora de abrir a massa, polvilhe farinha na bancada. Divida a massa em 5 pedaços e faça bolinhas com eles. Com a ajuda de mais farinha, sempre que precisar, e um rolo de macarrão, abra os discos um a um.
- 5
Aqueça uma frigideira anti aderente, coloque um pedacinho de manteiga ou um fio de azeite, e depois, a massa. Espere que se formem bolhas, deixe dourar e vire para que doure do outro lado. Repita com os discos restantes e coma quentinho.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.