E De Casa
Farofa de cebola e cenoura
30min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cenoura grande ralada
- 1 cebola fatiada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju
- Cebolinha picada a gosto
- 2 dentes de alho picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de azeite, a cebola fatiada e deixe fritar até dourar.
- 2
Acrescente o alho e mexa bem para dourar. Depois, coloque a cenoura ralada, farinha, sal e pimenta-do-reino moída.
- 3
Coloque 2 colheres de manteiga, mexa e acrescente a cebolinha. Desligue o fogo e sirva.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g