E De Casa
Coxinha da asa na brasa
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Ingredientes
- 1 quilo de coxinha da asa de frango
- 2 colheres de sopa de sal de parrilla
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- Meia colher de sopa de páprica picante
- Meio copo de açúcar mascavo
- 200 gramas de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, adicione todos os temperos secos: sal de parrilla, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, páprica picante e açúcar mascavo. Misture e tempere a coxinha da asa.
- 2
Deixe o frango por 4 horas na geladeira para ficar bem temperado.
- 3
Após o tempo de espera, retire o frango da geladeira e coloque-o na parrilla. Vá pincelando manteiga derretida enquanto ela grelha.
- 4
Quando estiver cozido, retire da parrilla e sirva.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g