Acompanhamentos
Ana Hikari ganha dicas do pai ao preparar receita de família: arroz com pequi
30min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 1 fio de azeite
- Meia cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 e meia xícara de chá de arroz branco
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de pequi em conserva
- 3 xícaras de chá de água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com 1 fio de azeite até a cebola começar a ficar transparente.
- 2
Adicione o arroz e tempere com sal a gosto.
- 3
Mexa bem para que a cebola e o alho se misturem com o arroz.
- 4
Leve também o pequi em conserva para a panela, misturando bem novamente.
- 5
Derrame a água sobre o arroz com pequi e mexa delicadamente.
- 6
Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar, em fogo baixo, até a água secar.
- 7
Secou o arroz, desligue o fogo a receita de arroz com pequi da Ana Hikari está pronta para servir! Bom apetite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g