Acompanhamentos
Salpicão de batata com frango
40min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- 450 gramas de peito de frango em cubos
- Azeite a gosto
- 100 gramas de cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Curry a gosto
- 400 gramas de batata-inglesa cozida em cubos
- 180 gramas de maçã picada
- 50 gramas de uva-passa
- Cebolinha picada a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 250 gramas de maionese
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela com azeite, frite os cubos de frango. Depois, adicione a cebola e refogue.
- 2
Tempere com sal, pimenta-do-reino e curry a gosto. Deixe ficar bem dourado, desligue o fogo e deixe esfriar.
- 3
Transfira o frango para uma tigela e adicione batata-inglesa em cubos, maçã picada, uva-passa, cebolinha picada, salsinha picada, curry, pimenta-do-reino, sal e maionese. Misture e sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g