Torta rápida de bacalhau
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/b/v/imWX6kReykma17dAfpEA/torta-rapida-de-bacalhau.png)
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- Três quartos xícaras de chá de óleo
- 100 gramas de parmesão ralado
- 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500 gramas de lascas de bacalhau
- Meio pimentão de cada cor (vermelho, amarelo e verde) em tiras finas
- 100 gramas de azeitonas pretas fatiadas
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata ovos e leite com um fouet.
- 2
Junte óleo, queijo parmesão, parte da farinha de trigo e grão-de-bico cozido. Misture com uma espátula até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o resto de farinha de trigo e misture novamente até incorporar os ingredientes. Acrescente fermento e misture mais uma vez.
- 4
Em uma forma untada e enfarinhada, faça uma camada de pimentões. Em seguida, adicione azeitona, salsa e lascas de bacalhau.
- 5
Despeje parte da massa. Em seguida, repita as camadas anteriores e cubra com o restante da massa.
- 6
Leve para assar no forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
- 7
Desenforme, regue com azeite e sirva em seguida.
Vídeos Relacionados
Receitas Relacionadas
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/r/i/V90IMpTTuhAk254G1prg/beneficios-da-uva-passa-descubra-curiosidades-sobre-a-fruta.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/K/g/5Nu1TFQs2O7l1oNLBQQQ/pao-batata-doce.webp)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/D/E/rhGgDpSlmaBoPDtJgmRg/capa-home.jpg)
Compartilhar Receita
Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.