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Como fazer pierogi de ricota
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Ingredientes
- 1 quilo de trigo
- 5 ovos
- 400 ml de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- 500 gramas de ricota
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Misture a farinha de trigo com a água e o sal, após a mistura, acrescente os ovos, sovando bem a massa até que fique homogênea;
- 2
Após colocar o recheio na massa, faça uma forminha de pierogi;
- 3
Depois, leve em água fervendo em torno de 5 a 8 minutos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g