Talharim caseiro ao molho de tomate para o Dia dos Namorados
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Ingredientes
- Talharim Fresco Romanha 500g
- Molho de tomate pelado
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Queijo Tropical Ralado Fino Romanha 40g
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, ferva água com sal
- 2
Adicione o Talharim e cozinhe por 3 minutos
- 3
Escorra o Talharim e reserve
- 4
Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio
- 5
Adicione a cebola picada e refogue
- 6
Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, sem deixar dourar.
- 7
Acrescente os tomates pelados e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 8
Adicione açúcar, sal e pimenta a gosto.
- 9
Cozinhe até que os tomates se desfaçam e o molho engrosse um pouco
- 10
Adicione as folhas de manjericão fresco ao molho e misture.
- 11
Coloque o Talharim na panela com o molho e misture bem para que a massa fique bem envolvida no molho.
- 12
Sirva o Talharim ao molho de tomate em pratos individuais.
- 13
Polvilhe o Queijo Tropical Ralado Fino Romanha por cima.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.