Sopa de Capeletti fácil para o outono

Vamos começar preparando o caldo.

Em uma panela, coloque o alho, o talo de salsão, as folhas de louro e os peitos de frango.

Tempere com sal e pimenta a gosto. Quando levantar fervura, cozinhe por 15 a 20 minutos.

Retire o frango, desfie e junte-o ao caldo novamente.

Em uma panela, refogue a cebola com um fio de azeite, adicione junte o tomate picado e refogue.

Junte o preparo do caldo à panela e deixe cozinhar até que volte a ferver.

Com a água em ebulição coloque o Capeletti Romanha, com recheio de sua preferência, e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.

E está pronto!

Sirva bem quente e enfeite o prato com salsinha e queijo tropical ralado grosso a gosto.