Sírio-brasileiro de Resende mostra receita de 'pão árabe doce'

Primeiro, misture todos os ingredientes secos: a farinha, o sal, o açúcar, as especiarias árabes e por ultimo a erva doce, que dever ser triturada antes

Depois, derreta a manteiga no leite quente

E em seguida dilua o fermento biológico na água morna

Misture os dois líquidos formados

Junte agora os secos com os líquidos, comece misturando com a colher e depois basta sovar com a mão

A massa fica homogênea rápido, mas quanto mais sovar, mais ela irá crescer

Depois deixe a massa descansar por 1 hora

Depois de descansada, pegue a massa novamente e separe em porções do tamanho de uma bola de tênis

Abra as porções com um rolo e deixe a massa em formato de disco

Opcional: coloque a massa, já em disco, em formas árabes de madeira que darão um desenho especial ao pão

Depois, pré-aqueça por 5 minutos o forno a 200 graus

Após aquecer o forno por 5 minutos, leve o pão ao forno e deixe também somente por 5 minutos

E está pronto! Sirva da forma como preferir