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Salada coleslaw
30min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- 250 gramas de repolho verde picado
- 250 gramas de repolho roxo picado
- 150 gramas de cenoura ralada
- Um quarto de uma xícara de chá de maionese ou 60 gramas
- 3 colheres de chá de mostarda dijon
- 3 colheres de chá de vinagre de maçã ou de sidra
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- Sal e pimenta-preta a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, adicione os repolhos picados e a cenoura ralada;
- 2
Em um recipiente separado, adicione a maionese, a mostarda, o vinagre e o molho de pimenta;
- 3
Utilize um fouet para bater a mistura até ficar homogênea;
- 4
Despeje a maionese temperada sobre a salada de repolho e cenoura, misturando bem para garantir que todos os vegetais estejam cobertos pelo molho;
- 5
Tempere a salada com sal e pimenta-preta a gosto;
- 6
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para resfriar e os sabores se incorporarem;
- 7
Depois é só servir e se deliciar!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g