Receita de Pão de Torresmo
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Ingredientes
- colher de sopa açucar
- 1 tablete fermento biológico
- 3 colheres de sopa azeite
- 1 colher sal
- 3 1/2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras torresmo suíno frito e triturado
- 1 xícara chá de torresmo suíno frito triturado e frio
- 1 xícara torresmo suíno frito triturado e frio
Modo de Preparo
- 1
Coloque os ingredientes em uma vasilha pela ordem e misture até que fique uma massa enxuta e homogênea e deixe fermentar coberta com um pano por aproximadamente 40 minutos.
- 2
Abra a massa, coloque os pedaços de torresmo junto, misture com as mãos para incorporar bem e leve para crescer por cerca de 40 minutos.
- 3
Depois de crescer, abra com um rolo, espalhe os pedaços de torresmo do recheio, modele de acordo com seu gosto, cubra com os torresmos apertando bem para não desprender e deixe crescer por mais aproximadamente 40 minutos.
- 4
Leve ao forno 200°C até ficar bem dourado e completamente assado.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.