Saladas
Picles de pepino da Bella Nogueira
10min
2porções
Fácil
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Ingredientes
- 2 unidades de pepino japonês
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de mostarda amarela em grãos
Modo de Preparo
- 1
Corte os pepinos em rodelas e adicione-os ao pote.
- 2
Em uma panela adicione a água, o vinagre, o sal, a mostarda e o açúcar. Aqueça até ferver.
- 3
Cubra os pepinos com o líquido.
- 4
Assim que chegar à temperatura ambiente leve à geladeira.
- 5
Aguarde no mínimo doze horas antes de consumir, sendo o ideal aguardar uma semana.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g