Patê de árvore de Natal
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Ingredientes
- 2/3 de xícara de tomates secos picados
- 300 gramas de cream cheese
- 5 dentes de alho picado
- 1/3 de xícara de castanha-de-caju picada
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Pães e torradas como acompanhamentos
Modo de Preparo
- 1
Refogue o alho no azeite em fogo baixo e deixe fritar até dourar
- 2
Desligue o fogo e acrescente o tomate seco picado
- 3
Refogue também o tomate seco aproveitando só o calor da frigideira
- 4
Passe tudo por uma peneira para tirar o excesso de óleo
- 5
Misture em seguida todos os ingredientes, exceto a castanha-de-caju, que será usava para a decoração do prato
- 6
Enrole toda a pasta no papel filme, modelando na forma de cone
- 7
Leve à geladeira para firmar e deixe durante uma hora
- 8
Quando estiver com um formato de cone sólido, retire da geladeira
- 9
Tire o papel filme e passe o cone na castanha-de-caju picada
- 10
Decore o topo com uma estrela recortada de uma fatia de queijo minas firme, pode ser feita à mão ou utilizando um cortador em formato pronto de estrela
- 11
Depois basta servir o patê em formato de árvore de Natal para os convidados com torradas e pães!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.