Pamonha

Corte as bases da espiga de milho, descasque com cuidado e reserve as cascas;

Passe a espiga no ralador e depois coloque os grãos no liquidificador;

Acrescente o açúcar, a pitada de sal, o e leite e bata até ficar homogêneo. Depois reserve;

Transfira a mistura para o pacotinho feito com a palha do milho e feche com elásticos;

Coloque as pamonhas em uma panela com água fervente, tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo por 1 hora;

Depois é só servir!