Palha italiana no copinho com recheio de laranja
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Ingredientes
- 200 gramas de doce de leite pastoso
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 120 gramas de chocolate branco picado
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher de sopa de glucose de milho
- 2 colheres de sopa de licor de laranja
- 7 mililitros de água de flor de laranjeira
- 10 biscoitos de maisena picados
- Biscoitos de maisena triturados a gosto
Modo de Preparo
- 1
Misture o doce de leite com cacau em pó em uma tigela até ficar homogêneo. Com auxílio de uma colher, espalhe parte da mistura em um copinho. Reserve.
- 2
Transfira o restante da mistura para um saco de confeitar. Reserve.
- 3
Em uma tigela, coloque chocolate branco picado, raspas de laranja e glucose de milho. Leve ao micro-ondas por 45 segundos para derreter.
- 4
Retire do micro-ondas, misture e acrescente licor de laranja, água de flor de laranjeira. Misture novamente até virar uma pastinha e leve ao micro-ondas por mais 40 segundos.
- 5
Misture com um fouet e transfira para um saco de confeitar.
- 6
Intercale camadas de recheio escuro, recheio branco e biscoito picados.
- 7
Finalize com o biscoito triturado e sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.