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Frango com açafrão

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Frango com açafrão

Ingredientes

  • 1 quilo de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher (sopa) de açafrão da terra
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 gengibre cortado grossamente
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. 1

    Colocar o frango cortado em cubos em uma frigideira quente junto com óleo ou azeite de oliva;

  2. 2

    Após o frango cozinhar um pouco, coloque a cebola, alho e gengibre e frite tudo junto;

  3. 3

    Em seguida, adicione o curry, açafrão da terra e manteiga e misture bem;

  4. 4

    Para finalizar, coloque o leite de coco.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g