Ano Novo
Farofa próspera
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Ingredientes
- 200 gramas de farinha panko
- 1 cebola branca
- 20 gramas de manteiga
- 50 gramas de uva-passa branca
- 50 gramas de lentilha
- 2 gomos de linguiça toscana
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira aquecida, coloque a manteiga e doure os gomos de linguiça processados: pode esmagá-los com a mão mesmo, ou um garfo.
- 2
Acrescente a cebola branca picada e deixe refogar até que ela fique translúcida.
- 3
Coloque a uva-passa e a lentilha pé cozida; envolva tudo com a farinha panko até que fique uma farofa dourada.
- 4
Tempere com sal e finalize com cheiro verde.
- 5
Sirva sua farofa prósprera como acompanhamento e bom apetite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g