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Farofa de Natal
40min
10pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 500 gramas de farinha de mandioca
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão pequeno picado
- Pimenta dedo-de-moça a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 100 gramas de bacon picado
- 100 gramas de linguiça calabresa defumada
- 2 ovos cozidos e picados
Modo de Preparo
- 1
Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga;
- 2
Coloque a linguiça e deixe fritar;
- 3
Em seguida, adicione o pimentão e as azeitonas até dourar;
- 4
Adicione a farinha aos poucos e mexa sem parar;
- 5
Por último, adicione os ovos, a salsinha e a cebolinha;
- 6
Sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g