Faça essa Lasanha de Frango gratinada no almoço
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Ingredientes
- 1 Massa para Lasanha Romanha
- 1 Peito de Frango
- 1 Cebola média picada
- 1 Pote de requeijão cremoso
- 2 Copos de leite
- 2 Colheres de farinha de trigo
- 500g de queijo mussarela ralado/fatiado
- 2 Unidades de caldo de Galinha (ou tempero completo)
- 3 Colheres de manteiga
- 1 Caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Ferva uma panela com água e cozinhe o peito de frango. Com ele cozido, desfie bem e reserve.
- 2
Na mesma panela coloque uma colher de manteiga e refogue a cebola até que ela fique transparente.
- 3
Coloque o frango de volta na panela e incorpore à cebola.
- 4
Dissolva o caldo de galinha em uma pequena quantidade de água e misture no preparo.
- 5
Mexa bem até que o frango fique dourado e reserve.
- 6
Em uma panela, coloque duas colheres de farinha de trigo e as duas colheres de manteiga, mexendo bem para que fique um creme homogêneo, mas sem deixar queimar.
- 7
Acrescente os dois copos de leite e o caldo de galinha e mexa sem parar.
- 8
Quando a mistura estiver bem uniforme, desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
- 9
Em um refratário que possa ir ao forno, comece sua montagem colocando duas conchas de molho ou o necessário para que o fundo fique todo coberto.
- 10
Coloque a Massa de Lasanha Romanha até que forme uma camada inteira na forma.
- 11
Cubra com uma camada de frango e em sequência uma camada de queijo ralado (ou fatiado).
- 12
Siga com mais uma camada de massa, uma camada de frango, uma camada de requeijão e duas conchas de molho.
- 13
Repita o processo até chegar quase à borda do refratário, deixando aproximadamente dois centímetros.
- 14
A última camada deve ser de molho, então capriche no preenchimento de todos os espaços e finalize com queijo ralado.
- 15
Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo. E está pronta a sua lasanha especial de Dia das Mães, sem sujeira com a massa e muito sabor para o seu prato.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.