Cuscuzoca saudável e fácil de café da manhã do Fabio Barbero
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Ingredientes
- Um quarto de xicara de flocão de milho ou aproximadamente 45 gramas
- Um oitavo de xicara de leite integral, a metade da quantidade do flocão ou 40 mililitros
- Um ovo
- Uma colher de sopa de algum queijo cremoso
- Uma colher de sopa de gergelim ou da semente de sua preferência
- Uma pitada de sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente coloque o flocão já salgado, e acrescente o leite. Deixe alguns minutos até que o flocão absorva o leite e fique hidratado e macio.
- 2
Quando estiver hidratado, acrescente à essa mistura o ovo e uma colher do queijo cremoso. Misture bem até que fique homogêneo.
- 3
Acrescente uma colher de gergelim, lembrando que essa é uma etapa opcional, somente para quem irá usar alguma semente na mistura.
- 4
Ajeite essa massa líquida em uma frigideira antiaderente já aquecida. Assim que começar a desgrudar do fundo, vire a massa para dourar o outro lado.
- 5
Sirva quente e coloque sobre ela os acompanhamentos de sua preferência.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.