Creme de milho
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Ingredientes
- 1 lata de milho
- 1 xícara e meia de chá de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino e temperos a gosto
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme bem homogêneo;
- 2
Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente;
- 3
Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada;
- 4
Adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto, e espere ferver em fogo baixo;
- 5
Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água;
- 6
Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse;
- 7
Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo;
- 8
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto para servir!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.