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cogumelos marinados da Carol Dini
15min
2pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 4 cl sopa shoyu
- 4 cl sopa azeite de oliva
- 500 g cogumelos tipo paris
Modo de Preparo
- 1
mandoline os cogumelos no modo mais fino possível ou, na falta de um mandolin, corte na faca
- 2
misture os líquidos e depois despeje sobre os cogumelos
- 3
aguarde pelo menos quinze minutos antes de incorporar a marinada em receitas como saladas, pastas, por cima de pães, etc.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g