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Cocada de pinhão
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Ingredientes
- 2 xícaras de pinhão cozido e processado
- 200 gramas de açúcar
- Meia lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
- 1
Derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo;
- 2
Adicione o pinhão, o leite condensado e cozinhe até que forme uma mistura consistente;
- 3
Coloque o coco ralado na mistura e deixe cozinhar sempre em fogo baixo até soltar do fundo da panela;
- 4
Quando a mistura estiver bem homogênea, coloque em uma forma untada, espalhe bem e quando estiver morno ou frio corte em pedacinhos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g