Camarão na moranga

Corte a tampa da moranga, mas não a retire. Envolva-a em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 1 hora e 30 minutos;

Após o tempo necessário, verifique a maciez da moranga espetando um garfo no interior, sem perfurar. Ela deve estar macia, porém firme;

Descarte as sementes da moranga com o auxílio de uma colher;

Regue a moranga com um fio de azeite, espalhando bem por toda a cavidade, e retorne-a ao forno a 180 ºC por mais 15 minutos. Reserve;

Em uma frigideira em fogo médio, coloque as colheres de azeite e refogue a cebola e o alho;

Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta, e deixe dourar bem, mexendo às vezes;

Adicione os tomates e o ketchup na frigideira e deixe cozinhar até ferver;

Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando até engrossar;

Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo;

Coloque o camarão cremoso na moranga, utilizando uma concha ou colher;

Está pronto! Sirva e aproveite.