Caçador de bares: Beto Moreira ensina a preparar lascas de bacalhau
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/A/6/onHgCkSqWkEnT2396VHA/whatsapp-image-2024-04-04-at-13.26.30.jpeg)
Ingredientes
- 2 batatas fatiadas;
- 1 brócolis;
- 3 ovos;
- Bacalhau em lascas (precisa dessalgar o bacalhau antes);
- Azeite a gosto;
- 1 cebola grande picada;
- Pimenta do reino a gosto;
- Noz moscada a gosto;
- 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo;
- 250 ml de leite;
- 400g de requeijão;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em fatias;
- 2
Corte o brócolis ao meio e deixe na água para ficar mais verde;
- 3
Na mesma água, cozinhe os 3 ovos;
- 4
Em outra panela, coloque as lascas de bacalhau, seguido de bastante azeite;
- 5
Esquente bem até passar o sabor do azeite para o bacalhau, reserve;
- 6
Em outra panela, adicione a cebola picada, a noz moscada, a colher de farinha de trigo e mexa bem;
- 7
Na mesma panela, adicione o leite e mexa mais;
- 8
Assim que engrossar coloque o requeijão e sal a gosto;
- 9
Para a montagem, em uma travessa faça uma camada de batata, outra de bacalhau sobre a batata, depois coloque brócolis e azeite em cima;
- 10
Coloque outra camada de batata, bacalhau, e depois coloque fatias de ovos por cima;
- 11
Adicione mais azeite e por cima o molho branco;
- 12
Leve para o forno a 200 graus por 20 a 25 minutos;
- 13
Pronto, agora é só servir!
Vídeos Relacionados
Receitas Relacionadas
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/r/i/V90IMpTTuhAk254G1prg/beneficios-da-uva-passa-descubra-curiosidades-sobre-a-fruta.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/K/g/5Nu1TFQs2O7l1oNLBQQQ/pao-batata-doce.webp)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/D/E/rhGgDpSlmaBoPDtJgmRg/capa-home.jpg)
Compartilhar Receita
Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.