Caçador de Bares: Beto Moreira ensina a preparar croquete de batata-doce

Cozinhe a batata doce;

Em outra panela, adicione a carne moída, o alho picado, a cebola, o óleo, a pimenta do reino, molho de soja, molho de pimenta e sal. Mexa até que a misture pare de soltar água;

Coloque a batata doce já cozida na mistura de carne moída e adicione o cheiro verde e a colher de farinha;

Misture tudo e espere esfriar;

Depois, comece a modelar os rolinhos do croquete;

Mergulhe os rolinhos no ovo batido, na farinha de trigo, no ovo novamente e por fim na farinha de rosca;

Com os croquetes empanados, frite em uma panela com óleo.