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Bruschetta de abobrinha marinada da Juju Guerra
50min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 1 baguete em fatias
- 2 aborinhas italianas pequenas
- azeite
- sal
- pimenta do reino
- 1/2 limão siciliano
- 100 gramas de cream cheese
- folhas de manjericão
- pimenta rosa para decorar
- 1 dente de alho
Modo de Preparo
- 1
Fatiar as abobrinhas em tiras finas, pode usar a faca ou a mandolina.
- 2
Temperar com sal, pimenta do reino, azeite, as raspas e o suco do limão siciliano. Levar para a geladeira por no mínimo 30 minutos.
- 3
Em uma frigideira, aquecer o azeite e dar uma tostada no pão dos dois lados, passar o dente de alho cru levemente em um dos lados do pão.
- 4
Passar uma camada de cream cheese e colocar as fatias de abobrinha marinadas.
- 5
Decorar com a bolinhas de pimenta rosa, as folhas de manjericão e um fio de azeite.
- 6
Bom apetite!!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g