Bombom de cupuaçu

Comece com o recheio. Em uma panela misture polpa de cupuaçu e açúcar, leve ao fogo e mexa sem parar até ficar com uma consistência uniforme. Reserve;

Coloque leite condensado e manteiga, mexa bem até ficar no ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela;

Agora derreta o chocolate em banho maria até ficar no ponto de cobertura;

Hora de montar: Primeiro enrole o brigadeiro de doce de leite, passe no açúcar refinado e depois abra para fazer a caminha que vai receber o doce de cupuaçu como recheio;

Feche novamente, como se fosse um brigadeiro e depois molhe na cobertura de chocolate, deixe esfriar, ou coloque na geladeira por um tempo;

Prontinho, já pode se deliciar com esse maravilhoso bombom regional;