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Bolo de fubá macio
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 copos americano de farinha
- 1 copo americano de açúcar
- 2 copos americano de leite
- 1 copo americano de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado ou queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Comece misturando os líquidos. Despeje os ovos, óleo, leite e açúcar no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- 2
Após isso, adicione os ingredientes secos: coco ralado e a farinha de milho.
- 3
Atenção: bata bem todos os ingredientes até ficar uma consistência líquida (não há problema se ficar alguns pedacinhos da farinha).
- 4
Depois, adicione o fermento e ligue o liquidificador por pouco tempo, apenas para misturar.
- 5
Unte a forma com manteiga e despeje a massa. Asse em forno preaquecido em 180 graus Celsius por 40 minutos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g