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Bolacha de Natal
1h
25unidades
Fácil
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Ingredientes
- 12 ovos
- 1 quilo de melado
- 500 gramas de margarina
- 1 quilo de açúcar
- Meia xícara de água
- 50 gramas de fermento
- 1 quilo de farinha de trigo
- Cravo, canela, gengibre e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- 1
Ferva o açúcar com o melado, a margarina e a água. Deixe esfriar para depois continuar o processo;
- 2
Depois de morno, acrescente os temperos à mistura e mexa bem;
- 3
Em seguida, coloque o fermento na mistura;
- 4
Coloque, aos poucos, a farinha de trigo e misture bem;
- 5
Deixe a massa descansar da noite para o dia;
- 6
No dia seguinte, amasse novamente e abra com um rolo e corte os biscoitos com forminhas da sua preferência;
- 7
Asse em forno preaquecido a 200ºC até dourar;
- 8
Se quiser, banhe os biscoitos em chocolate antes de servir.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g