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Bolacha da vovó
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Ingredientes
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher e meia de sopa de sal amoníaco
- 300 mililitros de leite
- 1 piatada de sal
- 3 colheres de sopa de banha
- 2 xícaras de 240 mililitros de açúcar
- 250 gramas de polvilho doce
- 2 quilos' de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e mexa;
- 2
Adicione a margarina, a banha, o leite e mexa novamente;
- 3
Coloque o fermento, o sal amoníaco, o polvilho, o sal, a farinha de trigo aos poucos até atingir o ponto e vá mexendo;
- 4
Passe a massa para uma superfície limpa e sove;
- 5
Com um rolo de macarrão ou uma garrafa de vidro, abra a massa;
- 6
Depois é só moldar as bolachas como você preferir;
- 7
Coloque as bolachas na forma e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos;
- 8
Depois é só servir!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g