Aprenda a fazer a receita de Biscoito Natalino inspirado no Mais Você e produzida pela EPTV
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de melado de cana
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
- ½ colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- 1
Com o fouet, bata a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo;
- 2
Em seguida, adicione o melado e os ovos e bata novamente;
- 3
Aos poucos, adicione os demais ingredientes, misturando bem a cada ingrediente adicionado, até desgrudar das mãos;
- 4
Embrulhe em filme plástico e deixe em repouso por 1 hora;
- 5
Abra a massa com o rolo em superfície enfarinha e corte os biscoitos no formato desejado;
- 6
Coloque em assadeiras untadas e forradas com papel-manteiga, mantendo espaço entre eles;
- 7
Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourarem;
- 8
Deixe esfriar e decore do jeito que preferir.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.