3 receitas atemporais dos anos 90 para você fazer em família

Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione os tomates pelados (ou tomates frescos picados) e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um molho espesso.

Tempere com sal, pimenta e açúcar.

Adicione folhas de manjericão fresco, se desejar.

Deixe o molho esfriar um pouco antes de usar nas pizzas.

Preaqueça o forno a 200°C

Coloque os discos de massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga

Espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada disco de massa

Adicione a calabresa, a cebola e as azeitonas pretas

Cubra com o Queijo Tropical Ralado Grosso da Romanha

Leve as minipizzas ao forno preaquecido e asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido

Retire do forno e sirva imediatamente.

Separe os canudinhos para rechear em um prato

Com o auxílio de uma colher pequena ou uma manga de confeitar, preencha cada canudo com o doce de leite

Se desejar, decore com paçoca de amendoim amassada

Em uma frigideira, coloque o azeite, os dentes de alho, a cebola e a pimenta-dedo-de-moça e refogue até dourar

Adicione os tomates, o sal, a páprica doce e o chimichurri. Misture tudo bem e deixe refogar para agregar o tempero

Inclua o frango desfiado, a farinha de trigo e o caldo de frango. Mexa todos os ingredientes.

Adicione a ervilha, a salsinha, misture e seu recheio está pronto.

Unte uma assadeira e forre com metade da Massa Rolo Romanha as laterais e o fundo e corte as sobras

Adicione o rechieo sobre a massa, junto com as azeitonas

Acrescente o requeijão e espalhe bem

Pincele água nas bordas da massa para evitar que resseque na hora de assar

Cubra o recheio com o restante da Massa Rolo Romanha e dobre as pontas da massa dentro da forma

Feche as dobras com um garfo, pincele a gema do ovo e leve ao forno a 180C por 40 minutos

Está pronto a sua torta!