Doces E Sobremesas
Quindim simples da dona Carmem Virginia
40min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 100 gramas de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 8 gemas
- 200 gramas de açúcar
- 50 gramas de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar as forminhas
- Açúcar para untar as forminhas
Modo de Preparo
- 1
Passe as gemas por um coador e acrescente o coco ralado.
- 2
Coloque o leite de coco, manteiga derretida e o leite condensado. Misture bem.
- 3
Unte as forminhas com manteiga e açúcar.
- 4
Leva ao forno preaquecido a 180 graus Celsius, em banho-maria, durante 25 a 30 minutos. Espete uma faca para saber se estão cozidos.
- 5
Desenforme os quindins ainda mornos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g