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Picada de abelha
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Ingredientes
- 6 ovos
- 250 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 150 mililitros de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 150 gramas de amêndoas
- 100 gramas de açúcar
- 80 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
- 500 mililitros de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 75 gramas de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas com açúcar e manteiga.
- 3
Adicione a farinha, o leite e as claras em neve depois o fermento.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada.
- 5
Coloque a cobertura por cima da massa e asse no forno a 180 graus Célsius, por 20 minutos.
- 6
Deixar esfriar e recheie com o creme.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g