Ovo de Páscoa 'Cookies and Cream' da Bianca Targa
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Recheio de 10 bolachas
- 5 unidades de bolachas de cacau trituradas
- 10 unidades de bolacha de cacau sem recheio
- 400 gramas de chocolate branco fracionado
Modo de Preparo
- 1
Comece separando o recheio da bolacha. No total, vamos utilizar 15 unidades.
- 2
Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o recheio de 10 bolachas e 5 bolachas (só o biscoito) trituradas. Não pare de mexer até começar a desgrudar do fundo da panela. Passe para um prato ou refratário, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- 3
Para a casca do ovo, derreta no micro-ondas de 20 em 20 segundos 400 gramas de chocolate branco fracionado. Separe meia xícara de chocolate derretido para fechar o ovo após rechear. Em seguida, triture 10 bolachas (só o biscoito) e misture no chocolate. Passe para a forma de ovo de Páscoa até a marcação, coloque as outras partes da forma, aperte e leve para o freezer até firmar.
- 4
Com a casca pronta, pode rechear com o brigadeiro já frio e fechar o ovo com o chocolate branco que havíamos separado. Use um pincel de silicone para ficar mais fácil.
- 5
Cubra todo o recheio com o chocolate branco, leve para o freezer até firmar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
