Panela Quente

Lasanha de queijo e peito de peru da Mari Gonzalez

Name: Lasanha de queijo e peito de peru da Mari Gonzalez
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa fresca para lasanha sem lactose; Queijo muçarela; Peito de Peru; 500 mililitros de leite sem lactose; 150 gramas de parmesão sem lactose; 500 mililitros de creme de leite sem lactose; Sal a gosto; Azeite; 1 cebola picada; 2 alhos espremidos; 3 colheres de sopa de farinha de trigo

35min

4pessoas

Fácil

Lasanha de queijo e peito de peru da Mari Gonzalez

Ingredientes

Massa fresca para lasanha sem lactose
Queijo muçarela
Peito de Peru
500 mililitros de leite sem lactose
150 gramas de parmesão sem lactose
500 mililitros de creme de leite sem lactose
Sal a gosto
Azeite
1 cebola picada
2 alhos espremidos
3 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

1
Pique a cebola e esprema o alho.
2
Misture leite e farinha com um fouet em um bowl e reserve.
3
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, adicione o alho e refogue por mais um minuto.
4
Acrescente a mistura de farinha de trigo e leite, mexendo bem para evitar grumos.
5
Tempere com sal a gosto, adicione metade do queijo ralado e, por fim, incorpore o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
6
Monte a lasanha com molho, massa, queijo, peito de Peru, massa e vá repetindo massa molho e recheio.
7
Finalize com uma última camada de molho e queijo ralado. Leve ao forno a 200º graus Célsius.