Doces E Sobremesas
Frutas assadas com chantilly de mel
30min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 2 unidades de pêssegos
- 2 unidades de nectarina
- 1 colher de sopa açúcar mascavo
- 2 unidades de canela em pau
- 2 unidades de anis estrelado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 mililitros de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 50 mililitros de mel
- Meio ramo pequeno de tomilho
Modo de Preparo
- 1
Em um assadeira, coloque as frutas cortadas ao meio e tempere com açúcar mascavo, tomilho, canela, anis estrelado e manteiga.
- 2
Asse por 10 a 15 minutos a 200 graus Celsius em forno preaquecido só até as frutas ficarem macias, sem deixá-las moles demais.
- 3
Retire do forno. Com uma colher pequena, retire as sementes. Reserve.
- 4
Bata o creme de leite fresco com o açúcar refinado até quase o ponto de chantilly.
- 5
Coloque o mel e bata até chegar no ponto.
- 6
Sirva as frutas mornas com o chantilly e se quiser, finalize com mais mel.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g