Crumble de frutas vermelhas do Roberto Kovalick
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Ingredientes
- Frutas vermelhas variadas suficiente para duas forminhas de assar rasas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- Canela em pó a gosto
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Sorvete de creme para servir
Modo de Preparo
- 1
Pique as frutas maiores: você pode usar maçã, ameixa, morango, mirtilo ou outras de sua preferência.
- 2
Coloque as frutas nas forminhas.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e a manteiga até que vire uma pasta.
- 4
Cubra as frutas com essa mistura.
- 5
Coloque as formas numa assadeira e leve ao forno a 180 graus de 10 a 15 minutos ou até as frutas cozinharem e a cobertura ficar um pouquinho mais dura.
- 6
Retire do forno e espere esfriar por uns 10 minutos.
- 7
Espalhe canela e açúcar de confeiteiro a gosto.
- 8
Coloque uma bola de sorvete de creme em cima e sirva.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.