Panela Quente

Bolinho de carne da Rita Batista

Name: Bolinho de carne da Rita Batista
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: N/A
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 quilo de patinho; 250 gramas de toucinho de fumeiro: bacon; 1 ovo; Cebolinha a gosto; Salsinha a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; Sal a gosto; Pimentão a gosto; Farinha de rosca para fritar; Óleo a gosto para fritar

N/A

Ingredientes

1 quilo de patinho
250 gramas de toucinho de fumeiro: bacon
1 ovo
Cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
Sal a gosto
Pimentão a gosto
Farinha de rosca para fritar
Óleo a gosto para fritar

Modo de Preparo

1
Passe a carne, o toucinho de fumeiro, a cebolinha, a salsa e o pimentão no processador, ou corte tudo bem miúdo e misturado à mão.
2
Adicione o ovo, a pimenta-do-reino e o sal.
3
Molde os bolinhos, passe-os na farinha de rosca.
4
Frite em óleo quente até dourar.
5
A receita de bolinho de carne da Rita Batista está pronta para servir.