Natal
Arroz cremoso com carne de porco
1h
6porções
Fácil
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Ingredientes
- 500 gramas de filé-mignon suíno
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 dentes de alho
- 5 tomates italianos
- 2 xícaras de arroz
- 1 copo de requeijão
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 e meio litro de caldo de legumes, ou água
- Cheiro-verde a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne de porco em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela aquecida, coloque o azeite e leve a carne para dourar.
- 3
Quando dourar todos os lados, acrescente a cebola, a cenoura e o alho e refogue.
- 4
Acrescente o tomate e misture até desmanchar.
- 5
Junte o arroz e refogue.
- 6
Despeje o caldo de legumes e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- 7
Tampe e deixe cozinhar até ficar al dente.
- 8
Finalize com requeijão e cheiro-verde a gosto e seu arroz cremoso com carne de porco está prontinho para servir. Bom apetite e boas festas!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g